Végétarien

Soupe de lentilles au potimarron et aux oeufs pochés

Soupe de lentilles au potimarron et aux oeufs pochés

Ce plat a un effet très réconfortant quand il fait froid dehors. Il apporte une multitude de nutriments importants à l’organisme et les épices lui confèrent une note particulière […]

Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

Le chou-fleur fait partie de la famille des brassicacées (anciennement crucifères) qui ont comme mauvaise habitude de lancer un défi à notre odorat. A propos odorat… Parlons des 5 sens qui interviennent lors de la dégustation […]

Soupe de courgettes à la fêta

Soupe de courgettes à la fêta

Une soupe rapide et gourmande. Les courgettes sont en pleine saison de mai à septembre. Elles apportent des vitamines, minéraux et fibres et sont faibles en calories. La fêta rend la soupe onctueuse et lui donne son goût caractéristique. Les pois […]