Particuliers

Diététicienne-nutritionniste et ainsi professionnelle de santé experte en alimentation et nutrition, je prends en charge toute personne souhaitant améliorer sa qualité de vie grâce à une alimentation équilibrée et saine adaptée aux préférences et conditions de vie personnelles de chacun.

Je propose ainsi :

  • Des consultations : prise en charge diététique individuelle
  • Des ateliers : prévention ludique & interactive en groupe
Particuliers

Mon approche / Ma philosophie

Chacun entre  nous a un poids, une morphologie et un métabolisme prédéterminés génétiquement. En ce qui concerne le poids, on parle de "set-point".

Pendant notre vie, ce "set-point" peut varier, mais les écarts ne sont que minimes. Une personne avec un "set-point" de 60kg aura ainsi des difficultés à maintenir un poids de 50kg sans faire des efforts considérables, mais aussi sans courir des risques pour sa santé.

En règle général, le corps "sait" de quoi il a besoin - les nutriments, l'énergie, la chaleur, etc. - et il nous le fait remarquer à travers des signaux plus ou moins subtils, souvent difficile à identifier.

Ai-je faim ou ai-je envie de manger ?
Suis-je rassasié ? Puis-je continuer à manger ?

Surtout dans le domaine de l'alimentation, les signaux envoyés par notre organisme peuvent être brouillés par des mauvaises habitudes alimentaires, des régimes répétés, l'amalgame d'informations nutritionnelles parfois contradictoires et des fausses croyances alimentaires.

Mon rôle en tant que professionnel de santé est de vous mettre à l'aise avec la nourriture, de vous décomplexer, de vous faire revenir à une perception et interprétation naturelle de vos sensations pour que l'alimentation devienne un plaisir bénéfique pour vous.

Pour cela, je mets un accent particulier sur le dialogue, l'expression et l'analyse des ressentis, mais aussi sur la transmission de connaissances pour que vous puissiez devenir seul maître de votre poids et de votre bien-être.

Je ne prescris pas de régimes pour la gestion du poids.
Je donne des outils et des connaissances qui vous permettront de retrouver votre équilibre naturel et sain.