Étiquette : Végétarien

Soupe de lentilles au potimarron et aux oeufs pochés

Soupe de lentilles au potimarron et aux oeufs pochés

Ce plat a un effet très réconfortant quand il fait froid dehors. Il apporte une multitude de nutriments importants à l’organisme et les épices lui confèrent une note particulière […]

Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

Le chou-fleur fait partie de la famille des brassicacées (anciennement crucifères) qui ont comme mauvaise habitude de lancer un défi à notre odorat. A propos odorat… Parlons des 5 sens qui interviennent lors de la dégustation […]

Pancakes

Pancakes

Ces pancakes sont une excellente solution quand on cherche un goûter rapide et simple ou quand on veut se faire plaisir au petit-déjeuner. Arrosés de sirop d’érable, couverts de pâte à tartiner, empilés ou un après l’autre, ces petites galettes partiront […]

Granola

Granola

Les céréales représentent un très bon choix pour le petit-déjeuner. Afin d’éviter les produits disponibles dans le commerce qui sont souvent très sucrés, gras et bourrés d’additifs, on peut préparer du granola à la maison : composé de produits bruts et variés […]

Soupe de courgettes à la fêta

Soupe de courgettes à la fêta

Une soupe rapide et gourmande. Les courgettes sont en pleine saison de mai à septembre. Elles apportent des vitamines, minéraux et fibres et sont faibles en calories. La fêta rend la soupe onctueuse et lui donne son goût caractéristique. Les pois […]